"Jadi kegiatan itu diikuti sebanyak 20 orang yang terdiri dari pelaku IKM di Kabupaten HSU dan berlangsung selama 3 hari pada tanggal 27-29 Mei 2022 di Aula Dinas Perpustakaan dan Kearsipan HSU," ujar Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Diskuperindag HSU, Muhammad Yani, belum lama tadi.
Dia menyampaikan, pelatihan ini sebagai wujud meningkatkan kualitas keterampilan para pelaku usaha di bidang pangan dan pelaku IKM diharapkan menyiapkan bekal pengetahuan tentang cara produksi dan pengemasan demi tingkatkan jual produk serta mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
"Kami berharap dengan diadakannya pelatihan pangan tersebut produk-produk olahan mampu bersaing. Sesudah kegiatan ini maka dilanjutkan lagi pelatihan kemasan agar produk lebih diminati para konsumen," harapnya.
Sementara itu, Wakil Ketua TP PKK HSU, Erlian Noor Fauziah mengungkapkan, pengetahuan dan keterampilan kepada para pelaku IKM memang sangat diperlukan untuk mengolah produk yang kreatif dan inovatif serta berdaya saing.
Dia mengatakan dengan digelarnya kegiatan pelatihan ini bisa menjadikan pendapatan para pelaku usaha IKM di HSU meningkat dan bisa membuka peluang tenaga kerja yang lebih luas nantinya.
"Semoga berkat kegiatan ini juga dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraannya bagi peserta yang mengikuti pelatihan untuk terus membuat produk yang berkualitas aman dan halal serta terus diminati masyarakat," pungkasnya.
Penulis: Fathur