Banjarbaru Mendorong Diversifikasi Pangan Lokal, Kurangi Ketergantungan terhadap Beras

 

KEMANDIRIAN PANGAN: DKP3 Kota Banjarbaru mengadakan Bimbingan Teknis Pemetaan Pangan Lokal bagi Penyuluh Pertanian dan Petani di Aula Linggangan DPRD, pada Rabu 11 Oktober 2023 -Foto dok mediacenter.banjarbarukota.go.id

 

BORNEOTREND.COM- Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarbaru telah mengadakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pemetaan Pangan Lokal bagi Penyuluh Pertanian dan Petani di Aula Linggangan DPRD, pada Rabu 11 Oktober 2023.

Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Kota Banjarbaru, Wiwien Robiaty, dalam sambutannya, mengungkapkan bahwa tujuan utama Bimtek ini adalah untuk meningkatkan kemandirian pangan di Kota Banjarbaru. Hal ini dilakukan sebagai upaya mengurangi ketergantungan pada beras sebagai makanan pokok, sehingga ketahanan pangan di wilayah tersebut tidak tergantung pada pasokan beras dari daerah lain.

Sementara itu, Kepala Seksi Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Kota Banjarbaru, Hetty Maria, menyoroti pentingnya diversifikasi pangan lokal, termasuk sayuran, buah-buahan, dan tanaman pangan alternatif. Dalam konteks ini, peran Penyuluh Pertanian dan Petani diharapkan dapat membantu memetakan potensi pangan lokal di wilayah masing-masing.

Hetty Maria menekankan, "Bantuan dari para Penyuluh Pertanian dan Petani sangat penting untuk menilai sejauh mana potensi pangan lokal yang dapat dimanfaatkan di Kota Banjarbaru."

Lebih lanjut, program Bimtek ini juga sejalan dengan gerakan konsumsi lokal, yang mendorong masyarakat untuk mendukung dan mengonsumsi produk pangan yang dihasilkan secara lokal. Ini diharapkan akan berdampak positif pada pertumbuhan ekonomi lokal, memberikan pendapatan tambahan bagi petani, serta mendukung keberlanjutan lingkungan.

Dengan fokus yang serius pada potensi pangan lokal, Pemerintah Kota Banjarbaru melalui DKP3 bertujuan untuk mencapai tingkat kemandirian pangan yang lebih tinggi, menciptakan lapangan kerja, serta mendukung perkembangan ekonomi masyarakat setempat. Hal ini menjadi langkah penting di tengah tantangan perubahan iklim global dan ketidakpastian pasokan pangan dari luar wilayah.

Sumber: mediacenter.banjarbarukota.go.id