Manjakan Pengunjung, Hokben Banjarbaru Hadirkan Layanan Drive Thru

SIMBOLIS: Tari persembahan sebelum pemotongan pita tanda dibukanya Hokben Banjarbaru - Foto Dok H Faidur

BORNEOTREND.COM— Restoran cepat saji bergaya jepang asli Indonesia yang telah berdiri sejak tahun 1985 yakni Hokben kembali melebarkan sayap bisnisnya dengan membuka gerai baru pada, Kamis (7/12/2023) di Jalan Ahmad Yani KM 35 Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel).

Menurut Regional Manager PT Eka Bogainti (HokBen) Albertus Baskara Wasista, gerai Hokben yang terletak pada Ibu Kota Provinsi Kalsel ini merupakan cabang istimewa karena menghadirkan fasilitas yang belum pernah ada di gerai Hokben lainnya.

"Dari tujuh store di Kalimantan, ini store pertama yang menghadirkan layanan Drive Thru," ungkapnya.

Dirinya melanjutkan, Hokben Banjarbaru yang terdiri dari dua lantai juga terdapat fasilitas untuk kalangan difabel dan anak-anak serta ruangan khusus yang bisa digunakan oleh acara keluarga atau kantor. 

"Dengan kapasitas 136 kursi yang tersedia, juga ada akses khusus para penyandang disabilitas serta ruangan yang bisa pakai untuk pesta ulang tahun, arisan, dan meeting kantor," ujarnya.

Dirinya menambahkan, sebagai perusahaan yang sudah mengantongi sertifikat halal sejak 2008. Selain aspek pelayanan pelanggan Hokben juga sangat memperhatikan kualitas makanan yang mereka sajikan.

"Mulai dari bahan baku hingga proses penyajian terus kami pantau karena kepuasan pelanggan adalah point utama bagi kami," tambahnya.

Di sisi lain, Sekretaris Satgas Halal Kalsel Mohammad Mobarak yang turut berhadir pada saat peresmian gerai Hokben Banjarbaru membenarkan bahwa sudah sejak lama Hokben memiliki sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). 

"HokBen sudah lama mendapatkan sertifikasi halal, dan pengawasan mereka langsung dari pusat,” bebernya.

Menurut dia, sertifikat halal bertujuan tidak hanya terkait pengggunaan bahan baku dari makanan dan minuman, tetapi juga meliputi ranah kehigienisannya.

"Halal ini mencakup semuanya, termasuk higienitasnya seperti pemisahan dapur dan ruang saji,” pungkasnya.

Untuk diketahui, gerai Hokben yang resmi beroperasi sejak tanggal 7 Desember 2023 menawarkan berbagai souvenir seperti payung, bantal, tumbler dan produk lainnya dengan syarat pembelian dalam jumlah tertentu.

Penulis: H Faidur